?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырные палочки

349.59 КБ

Рецепт позаимствовала у lenycopsy, вот здесь . Сырные палочки как в университетском буфете лет 10-15 назад, помнится однокурсница могла умять штук 7 сразу, там они был другой формы, не спиральные, но вкус тот же. Маленькая коробочка на заднем плане – это П. купил себе к Рождеству, я пиво не люблю, но думаю сырные палочки очень в тему. Вы что на праздники пьете?


150 гр. муки (мне понадобилось больше, чтобы можно было раскатывать)
0.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли (я ложку клала)
0,5 ч.л. паприки
0,5 стакана молока
75 сливочного масла
100 гр. любого твердого сыра (у меня был с травками)

Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть на мелкой терке. Масло нагреть до комнатной температуры. Смешать в миске масло и сыр. Добавить молоко, паприку и соль. Перемешать, добавить муку. Вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин.
Раскатать тесто довольно тонко. Обрезать края, чтоб получился прямоугольник. Разрезать тесто на полоски длиной 10 см. и шириной 1,5 см.
Скрутить полоски в спирали. Выложить на противень, смазанный маслом, выпекать 15 минут.


331.73 КБ

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
lenycopsy
Dec. 23rd, 2010 03:35 pm (UTC)
Красота у тебя получилась. С пивом наверняка супер, я тоже его не большой любитель, но иногда могу. А НГ еще не знаю, что буду пить, может вообще ничего, потому что на следующий день за руль.
manyakotic
Dec. 23rd, 2010 08:14 pm (UTC)
Спасибо :)
prostajaeda
Dec. 23rd, 2010 03:41 pm (UTC)
Классная вещь под пиво, а я его люблю))) Буду пить 1-го с утра)))
manyakotic
Dec. 23rd, 2010 08:16 pm (UTC)
Спасибо :) а 31-го что выпьете?
prostajaeda
Dec. 24th, 2010 09:07 am (UTC)
Как получится. Начнем с шампанского, а потом как пойдет. Виски, скорее всего)))
nagmaa
Dec. 23rd, 2010 04:47 pm (UTC)
Какие красивые получились палочки! И фото отличное -сразу понятно с чем лучше их есть:))))
manyakotic
Dec. 23rd, 2010 08:17 pm (UTC)
Спасибо :)
tiny_healer
Dec. 23rd, 2010 05:32 pm (UTC)
Сразу сделать захотелось, наверное очень вкусные. А то почти все подобные рецепты начинаются со слов "возьмите замороженное слоеное тесто". А тут подробно... спасибо :)
manyakotic
Dec. 23rd, 2010 08:22 pm (UTC)
Спасибо, со слоеным тестом тоже должно быть хорошо, я его не нашла пока в продаже, а этот вариант делается просто и таки с пивом хорошо пошло.
2007april
Dec. 23rd, 2010 09:03 pm (UTC)
Твоя подружка на диете, по сравнению со мною :) Я таких и больше умолотить могу :) Правда, делаю из слоеного теста.
manyakotic
Dec. 23rd, 2010 09:53 pm (UTC)
Ну в буфете были такие булкоподобные палки, довольно большие, из слоеного теста мне кажется они легче получаются.
elena_fialka
Dec. 24th, 2010 11:12 am (UTC)
Палочки замечательные,красота!
manyakotic
Dec. 24th, 2010 03:13 pm (UTC)
Большое спасибо :)
garek
Dec. 25th, 2010 11:49 am (UTC)
хм.. надо будет попробывать) спасибо!
manyakotic
Dec. 25th, 2010 01:45 pm (UTC)
На здоровье, буду рада, если понравится :)
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

manyakotic
manyakotic

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com