?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Яблочные пироги

Сегодня 2 рецепта яблочных пирогов. Оба рецепты простые, но получаются очень вкусными, второй пирог просто покорил, он такой по-настоящему домашний, от него трудно оторваться, хочется взять кусочек, а потом еще один :) Первый просто приятный :)

Яблочно-миндальный десертный пирог
Apple and almond dessert cake,
Рецепт: Mary Berry "100 cakes and bakes"
- 2 крупных яйца
- 225г сахара (у меня 150г)
- 225г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 140г масла, растопить и остудить
- 315г яблок, снять кожуру и нарезать на толстые кусочки
- 25г миндальных лепестков

Разогреть духовку до 160С, смазать форму для выпечки (20см) маслом.

В большое миске смешать яйца, сахар, муку, разрыхлитель, растопленное масло, взбить.
Половину смеси выложить в форму, сверху выложить кусочки яблок (они не должны касаться боков формы). Ложкой выложить оставшееся тесто поверх яблок. посыпать миндалем.

Выпекать 1,5 часа или меньше, проверить готовность деревянной зубочисткой. Наркыть фольгой. если верх слишком быстро зарумянится. Остудить в форме 15 минут, затем на решетке.

Яблочно-коричный пирог с орехами и крошкой
Apple, cinnamon, raisin and nuts cake with crumble topping
Рецепт: Mary Berry "100 cakes and bakes"
- 225г масла (у меня 165г)
- 225г светло-коричневого сахара (у меня 150г белого)
- 3 крупных яйца
- 100г грецких орехов, нарубить
- 100г изюма
- 225г муки
- 2,5 ч.л. разрыхлителя
- 400г яблок, почистить и натереть
- 1 ч.л. корицы

- светло-коричневый сахар для посыпки
- орехи для посыпки
- сахарная пудра для посыпки готового пирога (у меня не было)

Разогреть духовку до 180С, смазать маслом форму для выпечки (23см), выстелить бумагой для выпечки.
Взбить масло, сахар, яйца, добавить орехи, изюм, муку, разрыхлитель, хорошо перемешать. Выложить половину теста в форму, сверху выложить натертые яблоки. посыпать корицей, затем выложить оставшееся тесто, разровнять. посыпать сахаром и орехами.
Выпекать примерно 1ч 20мин или 1,5 часа, остудить в форме несколько минут. затем остудить на решетке.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
katusha_2109
Nov. 25th, 2016 09:20 am (UTC)
С корицей, крошкой, орехами...))) Однозначно фаворит!
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:25 pm (UTC)
Очень рекомендую :)
livejournal
Nov. 25th, 2016 09:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Nov. 25th, 2016 10:30 am (UTC)
Яблочные пироги
Пользователь dauria_64 сослался на вашу запись в своей записи «Яблочные пироги» в контексте: [...] Оригинал взят у в Яблочные пироги [...]
chef_janette
Nov. 25th, 2016 11:22 am (UTC)
Я вижу ты активно занялась новой книгой))
С днём рождения, Маринка! Пускай сбываются мечты и жизнь будет только радовать!
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:26 pm (UTC)
Жанна, спасибо! Когда появляется новая книга. хочется готовить только из нее :))
olgavb_osa
Nov. 25th, 2016 11:49 am (UTC)
Спасибо за новые идеи яблочных пирогов!)))
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:26 pm (UTC)
На здоровье :)
tania_bondarets
Nov. 25th, 2016 12:30 pm (UTC)
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!! Будь всегда такой!!! Ты большая умница) Я черпаю в твоих фото вдохновение!
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:27 pm (UTC)
Таня, большое спасибо, твои поздравления надихають :)
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 26th, 2016 08:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyakotic - Nov. 26th, 2016 03:57 pm (UTC) - Expand
maria_shy
Nov. 25th, 2016 12:46 pm (UTC)
Пироги на вид невероятные, представляю как это в сочетании со вкусом и запахом...
А тебя поздравляю с днём рождения! Желаю счастья. Много! :)
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:29 pm (UTC)
Маша, большое спасибо :)
maruskasam
Nov. 25th, 2016 02:35 pm (UTC)

Поздравляю с Днем рождения!


Пироги так хороши, что глядя га них хочется все бросить и бежать печь)))) спасибо за рецепты)))

manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:29 pm (UTC)
Мария, большое спасибо :)
magdacook
Nov. 25th, 2016 02:44 pm (UTC)
Мариша, с днем рождения! Счастья тебе, любви, гармонии!
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:29 pm (UTC)
Спасибо, тезка :))
dimkin_julik
Nov. 25th, 2016 03:39 pm (UTC)
С днем рождения! Удачи, здоровья и вдохновения!

Рецепты в копилку!
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:30 pm (UTC)
Большое спасибо Юля :)
juliya_photo
Nov. 25th, 2016 03:58 pm (UTC)
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!
manyakotic
Nov. 25th, 2016 06:30 pm (UTC)
Большое спасибо! :)
nelly_z
Nov. 25th, 2016 10:40 pm (UTC)
С днём рождения, Марина! Счастья тебе!
И с окончанием ремонта! Просто двойной праздник у тебя!))
manyakotic
Nov. 26th, 2016 06:35 am (UTC)
Нелли, спасибо огромное :)
liya_fa
Nov. 26th, 2016 07:49 am (UTC)
Аппетитно выглядит:))
С днём рождения!))
Счастья много-много-много:))
И всего того,что на самом деле заслуживаешь:))
manyakotic
Nov. 26th, 2016 07:53 am (UTC)
Re: Аппетитно выглядит:))
Лия, большое спасибо!
i_trava
Nov. 26th, 2016 07:07 pm (UTC)
Марина, оба хороши! А второй вообще как рождественский выглядит.
С днем рождения! Пусть все будет так как ты захочешь!
manyakotic
Nov. 27th, 2016 06:45 am (UTC)
Ира, большое спасибо :)
sunpolina
Nov. 27th, 2016 01:25 pm (UTC)
Коричный песняяя!!!
manyakotic
Nov. 28th, 2016 11:57 am (UTC)
Именно :) Спасибо!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

manyakotic
manyakotic

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com