?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Лимонный пирог

Очень простой, но приятный пирог: лимонный бисквит и сметанный крем.
Lemon cake

Рецепт: Carrot cake & other favourites
- 125г размягченного масла
- 2 ч.л. лимонной цедры
- 275г сахара (у меня 150г)
- 3 яйца
- 225г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 125мл молока
- 60мл лимонного сока

Крем - сметана+сахарная пудра, цедра лимона.

Разогреть духовку до 180С, смазать маслом форму для выпечки (20см).
Взбить масло с сахаром и цедрой, по одному добавить яйца, продолжая взбивать. Всыпать просеянную муку, добавить молоко и сок в два приема.
Вылить тесто в форму и выпекать примерно 50 минут, оставить на 5 минут в форме, затем остудить на решетке.
Разрезать бисквит на 3 слоя, перемазать сметаной и охладить хотя бы пару часов.
Lemon cake

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
alely
Nov. 5th, 2014 10:26 am (UTC)
Красиво как крем у тебя лег, у меня сметанный обычно жидкий и растекается весь)
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:26 am (UTC)
У меня тоже растекся, что видно на фото :) но после холодильника нормально было :)
aranart
Nov. 5th, 2014 10:55 am (UTC)
Такая снежная шапка получилась из крема)
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:27 am (UTC)
Ага, сметана живописно растеклась :)
lenkazhestyanka
Nov. 5th, 2014 11:59 am (UTC)
Ну, что ж ты делаешь, ааа??? Только я испекла шоколадный пирог, как снова тут сладкое, вкусное, несложное, все, как я люблю)))
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:27 am (UTC)
Вот не ты одна любишь :))
i_trava
Nov. 5th, 2014 12:06 pm (UTC)
Вот именно так изображались пироги в мультиках и книжках, красивыми и аппетитными. )
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:27 am (UTC)
Да, он такой домашний :)
livejournal
Nov. 5th, 2014 12:12 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Nov. 5th, 2014 12:35 pm (UTC)
Лимонный пирог
Пользователь naomi_jer сослался на вашу запись в своей записи «Лимонный пирог» в контексте: [...] Оригинал взят у в Лимонный пирог [...]
agro_al
Nov. 5th, 2014 02:31 pm (UTC)
какой нежный внутри!!!
Марин, а цедра свежая или сухая? Сейчас сезон цитрусовых, срезаю цедру овощерезкой и сушу на батарее.
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:28 am (UTC)
Спасибо, я никогда не пользовалась сухой цедрой, надо будет попробовать :)
chef_janette
Nov. 5th, 2014 02:34 pm (UTC)
Марина, я вижу ты тоже сахар почти в два раза уменьшаешь. И я также. Не понимаю зачем такие убойные количества сахара класть в выпечку. Мне и с половиной довольно сладко.
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:30 am (UTC)
Жанна, я слышала, что тростниковый сахар не такой сладкий как свекольный, поэтому в американских рецептах так много сахара, у вас какой сахар? Я уменьшаю вдвое практически всегда и не могу сказать, что я не сладкоежка :)
(no subject) - chef_janette - Nov. 6th, 2014 04:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyakotic - Nov. 7th, 2014 08:00 am (UTC) - Expand
flamebelle
Nov. 5th, 2014 04:11 pm (UTC)
Мариш, крем лег просто идеально!!! А насчет сахара - я бы тоже, как и ты уменьшила. Иначе я за сахаром теряю сам вкус пирога. А тут лимон здорово будет играть.
Очень красивые фото!
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:30 am (UTC)
Оксана спасибо, да, я тоже привыкла уменьшать количество сахара, особенно если рецепт американский :)
lily_rocha
Nov. 5th, 2014 06:32 pm (UTC)
Это же надо, что бы крем сметанный так улёгся красиво!
Очень уютный пирог получился))
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:31 am (UTC)
Спасибо Юля, растеклась сметана, но зато выглядит уютней и домашней так :)
(no subject) - lily_rocha - Nov. 6th, 2014 09:48 am (UTC) - Expand
nata_n
Nov. 5th, 2014 09:47 pm (UTC)
а вот есть еще рецепт манника с лимоном. Это ваще ульот!
manyakotic
Nov. 6th, 2014 08:31 am (UTC)
Не пробовала, есть рецепт? :)
(no subject) - nata_n - Nov. 6th, 2014 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyakotic - Nov. 7th, 2014 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - nata_n - Nov. 7th, 2014 08:18 am (UTC) - Expand
sunpolina
Nov. 6th, 2014 10:04 am (UTC)
Нямулечка :)))
manyakotic
Nov. 7th, 2014 08:01 am (UTC)
:))
anrika
Nov. 6th, 2014 12:29 pm (UTC)
Красивущий какой пирог)
И присоединюсь к восторгам относительно крема - потрясающе смотрится!
manyakotic
Nov. 7th, 2014 08:01 am (UTC)
Спасибо :)
mila_kanari
Nov. 6th, 2014 01:19 pm (UTC)
Красивый пирог.
manyakotic
Nov. 7th, 2014 08:01 am (UTC)
Спасибо :)
exituss
Nov. 6th, 2014 04:28 pm (UTC)
Мимо цитрусовых ароматов никогда не пройду ;) очень красиво!
manyakotic
Nov. 7th, 2014 08:02 am (UTC)
Спасибо :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

manyakotic
manyakotic

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com