?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный пирог, первый раз я готовила полпорции, но он так всем понравился, что очень скоро я готовила уже полную порцию. Пирог получается универсальным, его можно есть без ничего, а можно намазать сверху йогуртом, сметаной, любым кремом, во втором варианте у меня клубничный соус, можно испечь 2 коржа и тогда получится тортик. Внутрь можно добавлять любые фрукты: груши, яблоки, персики и т.д. Орехи сын не очень любит, поэтому второй раз я готовила без них.
IMG_0423 копия
Read more...Collapse )

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
cobra_queens
Jun. 25th, 2013 08:07 am (UTC)
Какой интересный пирог! Морковные пироги, кабачковые тоже, но чтобы вместе - пока не решалась приготовить. Но прочитав, что ты его уже пару раз готовила и даже увеличила порцию, пора, я думаю, сделать такой эксперимент =)
manyakotic
Jun. 25th, 2013 03:13 pm (UTC)
Вера спасибо, тут не очень вного овощей в составе, кабачки вообще не чувствуются, но вкусно, да :)
dafniia
Jun. 25th, 2013 09:21 am (UTC)
Марин, я тут свою семью благодаря тебе по-тихоньку приучила к морковной выпечке)) ты недавно выкладывала рецепт кабачково-лимонного пирога с морковкой тоже, он обалденный! я уже 3 раза делала, оч вкусно, сметается вмиг, даже на фото не остается ни кусочка.)
этот тоже буду пробовать обязательно, спасибо тебе еще раз за такие аппетитные фото и отличную подборку рецептов!
manyakotic
Jun. 25th, 2013 03:20 pm (UTC)
Даша, очень рада, что оценили :) спасибо за такие приятные слова :)
katrin_kivi
Jun. 27th, 2013 06:27 am (UTC)
Марин,поняла,что соскучилась по твоему журналу)) вот и пришла пирогом полюбоваться))) состав точно по моему вкусу! люблю такое)) а фотографии очень здоровские,особенно с клубничным соусом!
manyakotic
Jun. 27th, 2013 05:27 pm (UTC)
Катюш, спасибо :))
agro_al
Jun. 28th, 2013 08:15 am (UTC)
выпечка с кабачком моя любимая! она такая нежная и сочная, с молочком и не заметишь, как весь пирог в одно лицо съешь:)
manyakotic
Jun. 28th, 2013 06:55 pm (UTC)
Да, подпишусь под каждым словом :))
tania_bondarets
Jun. 29th, 2013 09:03 pm (UTC)
люблю такую выпечку) выглядит очень сочно)
manyakotic
Jun. 30th, 2013 11:24 am (UTC)
Спасибо :)
cinnamon_87
Jul. 3rd, 2013 10:20 am (UTC)
ооох, какой классненький! Со специями! в выхи буду делать ))) а что за крем на первом фото? Йогурт/сметана, взбитая с сахаром? Я еще думаю, можно жиденькое-жиденькое варенье из апельсина сварить и полить сверху...
manyakotic
Jul. 3rd, 2013 02:45 pm (UTC)
Это просто йогурт сверху, жиденьким полить чем-нибудь будет неплохо, хотя пирог и так получается не сухим, спасибо :)
forest_sun
Jul. 3rd, 2013 05:31 pm (UTC)
добрый день, спасибо за рецепт.
я хотела бы уточнить, зачем сода, если есть разрыхлитель? он ведь и так содержит соду.
manyakotic
Jul. 3rd, 2013 06:01 pm (UTC)
Добрый день,
я не раз встречала в рецептах соду и разрыхлитель, которые используются одновременно, в тонкости не вникала, вот что нашла - "Дело в том, что пекарский порошок имеет стандартное соотношение сода:кислота и для такого теста разрыхляющей силы его не достаточно. Сочетание сода+разрыхлитель увеличивает долю соды в сочетании сода:кислота и тем самым усиливает разрыхление. Одну же соду в тесте использовать иногда невозможно из-за отсутствия кислоты для реакции разложения соды. "
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

manyakotic
manyakotic

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com