You are viewing [info]manyakotic's journal

Previous Entry | Next Entry

Печенье из цельнозерновой муки с розмарином

  • Feb. 27th, 2011 at 7:36 PM
амиро
Немного необычное по составу, насыщенное разными вкусами, хрустящее, ароматное, очень вкусное печенье. Розмарин делает печенье освежающим, и приятно пахнет во время выпекания.
164.11 КБ

190.80 КБ
”Biscuits”
На 28шт.:
- 125г размягченного масла
- 2 ч.л. цедры апельсина
- 200г коричневого сахара
- 200г цельнозерновой муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100г грецких орехов, порубленных и подсушенных
- 100г изюма, разрезать на половинки (я клала целый)
- 2 ч.л. сушеного розмарина
- 80мл апельсинового сока
- 50г кокосовой стружки
- 60г овсяных хлопьев

Разогреть духовку до 180°С, смазать противень.
Взбить масло с сахаром и цедрой. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Сформировать небольшие шарики из теста, разместить на расстоянии 5см друг от друга на противне, немного придавить шарики.
Выпекать около 15 минут, остудить на решетке.
180.09 КБ

Tags:

Comments

( 53 comments — Leave a comment )
[info]oolgas wrote:
Feb. 27th, 2011 07:42 pm (UTC)
Мне бы как раз к чайку))) А цельнозерновую муку можно заменить на обычную?
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 27th, 2011 07:55 pm (UTC)
Конечно можно, но фишка в муке присутствует, мука еще называется грубого помола, она полезнее. Я ни разу не покупала ее в Одессе, подозреваю, что мука не высшего сорта это как раз мука грубого помола, но не уверена.
| Reply | Parent | Thread
[info]katherine_mor wrote:
Feb. 27th, 2011 07:50 pm (UTC)
Очень вкусно и красиво получилось! Представляю какой аромат был!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 27th, 2011 09:11 pm (UTC)
Спасибо :) я, когда духовку открывала пахло очень сильно розмарином, я боялась, что он все забьет, но получилось все сбалансировано, розмарин в готовом печенье не доминирует, а придает пикантность.
| Reply | Parent | Thread
[info]alina_who wrote:
Feb. 27th, 2011 08:08 pm (UTC)
Ой, ну что ж такое, второе печенье за неделю вижу с необычными травами! Очень интересно.
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 27th, 2011 09:13 pm (UTC)
Я именно необычной травой соблазнилась, получилось хорошо :)
| Reply | Parent | Thread
[info]ia_kazia_bazia wrote:
Feb. 27th, 2011 09:57 pm (UTC)
Сразу видно ,что вкусные !!!
Такие красивые !!!
Не поверишь ,ездили сегодня по магазинам и я как раз искала розмарин ,ведь столько прекрасных рецептов попадается на глаза ,а у меня нет возможности попробовать :(
Ну и что ? И не нашли конечно же !!!
Вот как я теперь узнаю ,какие твои печенюшки на вкус ? ! А ? :)
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 27th, 2011 10:12 pm (UTC)
Могу прислать розмарин ;)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - [info]ia_kazia_bazia - Feb. 27th, 2011 10:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Feb. 28th, 2011 08:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]ia_kazia_bazia - Feb. 28th, 2011 08:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Feb. 28th, 2011 03:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]ia_kazia_bazia - Feb. 28th, 2011 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]ia_kazia_bazia - Mar. 3rd, 2011 10:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Mar. 3rd, 2011 10:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]ia_kazia_bazia - Mar. 3rd, 2011 10:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Mar. 4th, 2011 08:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]ia_kazia_bazia - Mar. 4th, 2011 08:27 am (UTC) - Expand
[info]yul_yashka wrote:
Feb. 27th, 2011 10:46 pm (UTC)
какое интересное печенье и очень аппетитно выглядит!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 08:46 am (UTC)
Спасибо :)
| Reply | Parent | Thread
[info]yustysya wrote:
Feb. 28th, 2011 03:11 am (UTC)
Даже видно, что вкусные!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 08:42 am (UTC)
Очень :)
| Reply | Parent | Thread
[info]lanamoskalyuk wrote:
Feb. 28th, 2011 03:26 am (UTC)
Очень вкусно и красиво получилось!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 08:43 am (UTC)
Спасибо :)
| Reply | Parent | Thread
[info]lenycopsy wrote:
Feb. 28th, 2011 08:26 am (UTC)
Чудесный рецепт, у меня даже вроде есть немного такой муки.
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 08:45 am (UTC)
А как она по-русски называется, цельнозерновая или как-то иначе?
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - [info]lenycopsy - Feb. 28th, 2011 08:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Feb. 28th, 2011 03:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]lenycopsy - Feb. 28th, 2011 05:56 pm (UTC) - Expand
[info]2007april wrote:
Feb. 28th, 2011 08:33 am (UTC)
Всё перечисленное, кроме розмарина, пробовала добавлять в овсяное печенье, вкусно. Очень люблю розмарин, всё собираюсь сделать сырное печенье с ним. Вот, к примеру, цельнозерновое с сыром и розмарином сварганить, как думаешь?
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 08:46 am (UTC)
Конечно, сварганить :) должно быть очень вкусно и пикантно и соли не пожалеть :)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - [info]2007april - Feb. 28th, 2011 08:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Feb. 28th, 2011 03:41 pm (UTC) - Expand
[info]podnebesa wrote:
Feb. 28th, 2011 09:11 am (UTC)
а сушеный - это молотый? или веточками? у меня свежие листики есть, только они мне мешаются при еде(
| Reply | Thread
(no subject) - [info]manyakotic - Feb. 28th, 2011 09:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]podnebesa - Feb. 28th, 2011 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Feb. 28th, 2011 03:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]podnebesa - Feb. 28th, 2011 03:57 pm (UTC) - Expand
[info]stdandme wrote:
Feb. 28th, 2011 09:52 am (UTC)
а сегодняааааааааааааааа я буду печь это(после того как днём испеку тортики из фимо!)
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 03:38 pm (UTC)
Фило? Я все никак не найду тесто фило, столько рецептов уже на очереди с ним, а в супермаркетах не вижу.
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - [info]stdandme - Mar. 1st, 2011 08:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Mar. 1st, 2011 08:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]stdandme - Mar. 2nd, 2011 12:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - [info]manyakotic - Mar. 2nd, 2011 02:39 pm (UTC) - Expand
[info]lissy_cogitare wrote:
Feb. 28th, 2011 12:17 pm (UTC)
И снова полезности и красивости!:)
А я у нас розмарина что-то не видела. надо поискать!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Feb. 28th, 2011 03:46 pm (UTC)
Картошка с розмарином очень вкусная получается, я первый раз в сладком блюде розмарин пробовала, оказывается тоже хорошо.
| Reply | Parent | Thread
[info]elena_fialka wrote:
Feb. 28th, 2011 09:17 pm (UTC)
Замечательные,просто чудо!!!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Mar. 1st, 2011 08:22 am (UTC)
Спасибо :)
| Reply | Parent | Thread
[info]yul_yashka wrote:
Jul. 24th, 2011 04:32 pm (UTC)
богатый состав! уверена, что очень вкусно!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Jul. 24th, 2011 07:43 pm (UTC)
Вкусно, я немногие рецепты делаю больше одного раза :)
| Reply | Parent | Thread
[info]warunik wrote:
Mar. 29th, 2012 12:41 pm (UTC)
Нашла! Сделала,спасибо,вкусно,пусть другие знают-советую:)!
| Reply | Thread
[info]manyakotic wrote:
Mar. 29th, 2012 02:44 pm (UTC)
Очень приятно, что вам пригодилось :)
| Reply | Parent | Thread
( 53 comments — Leave a comment )

Profile

амиро
[info]manyakotic
manyakotic

Latest Month

May 2012
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

View All Archives

Tags

View my Tags page

Page Summary

Powered by LiveJournal.com