
Всем это печенье так понравилось, что к вечеру не осталось и крошки. Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге, П. сказал, что похоже на магазинное печенье в жестяных банках, может это сомнительный комплимент, но вообще было вкусно :)
Примерно 30 небольших штучек
Everyday muffins & bakes
- 115г размягченного масла
- 55 сахарной пудры
- 125г муки
- 1ст.л. какао порошка
- 100г шоколада
Взбить масло и пудру. Просеять муку и какао, постепенно добавить в масляную смесь. С помощью кондитерского кулька (наконечник 2,5 см) выдавить тесто на смазанный маслом противень, на расстоянии друг от друга. Печеньки должны быть примерно длиной 6см . Выпекать в разогретой духовке при 180С около 15 минут.
Вынуть из духовки и оставить печенье около 2 минут на противне, после остудить на решетке. Шоколад растопить и немного остудить, обмакнуть концы печенья в шоколаде и дать застыть.

Comments
Но нужен шприц с крупной насадкой....
А фотографии просто великолепны!